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Distribuzione delle calorie I Nell’articolo Regime alimentare abbiamo parlato di ciò che dovremmo mangiare, ma altrettanta importanza riveste il sapere quando mangiare. Sul numero di pasti da consumare durante la giornata e i loro orari i medici di tutti il mondo hanno idee abbastanza discordanti in quanto questo dipende molto dalla locazione geografica e le tradizioni del luogo. Si nota per esempio che nel sud Europa si mangia molto più tardi rispetto al Nord e molti eminenti professionisti affermano che mangiare una volta al giorno sarebbe l’ideale. Posto che ciascuno è libero di seguire il regime alimentare che preferisce, magari chiedendo una consulenza medica, qui noi daremo informazione che decenni di studi e il buon senso hanno dimostrato efficaci. La distribuzione delle calorie su cinque pasti si è dimostrata utile sia per mantenere sotto controllo il peso che nell’aiutare a non sovraccaricare l’organismo. In quest’ottica la colazione riveste una grossissima importanza. Ci si sveglia la mattina dopo presumibilmente otto ore di digiuno e con tutta una giornata da affrontare. Consumare quindi delle proteine, come quelle del latte, dei carboidrati, pane o cereali e un frutto possono aiutare a cominciare bene la giornata. Nel prossimo articolo proseguiremo parlando degli altri quattro pasti e degli orari consigliati per consumarli.