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Distribuzione delle calorie II Dopo la colazione sarebbe opportuno fare un piccolo spuntino a metà mattinata. Questo ci aiuta a raggiungere due eccellenti risultati: anzitutto apporta energia in un momento cruciale della nostra giornata, inoltra ci aiuta ad arrivare al pasto seguente senza una fame esagerata che ci farebbe divorare sconsideratamente tutto quello che troviamo sul tavolo con le nefaste conseguenze di aver assunto troppe calorie, facendoci ingrassare, e dando una sensazione di sopore che non ci permetterà di rendere al meglio nel pomeriggio. La composizione dello spuntino può variare a seconda dei gusti ma ribadiamo il fatto che dovrebbe essere leggero. Generalmente si suggerisce un frutto di stagione, come un arancio o una pesca, in alternativa si può pensare anche ad un piccolo yogurt. Anche un toast o un piccolo panino andrebbero bene, purtroppo però nel preparare queste pietanze spesso si eccede con salse e formaggio, il risultato è ovviamente un eccesso di calorie. Il pranzo è un’ altra tappa fondamentale della nostra alimentazione quotidiana. A questo punto della giornata noi abbiamo già superato, speriamo con successo, metà del nostro carico quotidiano di lavoro o di studio ma abbiamo pur sempre un’ altra mezza giornata, molte volte ancor più impegnativa che ci attende. Un pasto ideale dovrebbe fornire tutti gli alimenti a noi necessari: i carboidrati potrebbero derivare da una porzione di pasta o riso, le proteine da carne o pesce, vitamine e sali minerali da verdura e frutta.